60%的中國人以大米為主食，中國年均稻谷生產量2億噸，消耗量1.9億噸。中國，是全球最大的大米消費國和生產國。
稻谷在脫殼、干燥等后續工序中，會不可避免地混入雜質。同時隨著生活水平的不斷提供，消費者對大米最終的形態色澤的要求也越來也高。如果你想得到這么一份精致的米飯， 那么我們需要在谷物在加工工序中要做進一步的篩選。
面對1.9億噸大米，我們怎么做篩選呢？
實際上，有這樣一個設備可以幫助我們做谷物的篩選，它就是色選機。色選機是根據物料光學特性的差異，利用光電探測技術將顆粒物料中的異色顆粒自動分揀出來的設備。
色選機發現了異物顆粒，它如何把它分揀出來？是用的壓縮空氣。壓縮空氣的質量對色選機的選別性能尤為重要。在色選機工作中，壓縮空氣是驅動噴射系統而起到分離良品與次品的作用，因此，壓縮空氣質量的好壞，直接影響色選機的選別效果。對于壓縮空氣，為 保證色選機的選別效果，首先應保證系統內的氣壓 穩定；其次要保證壓縮空氣質量清潔，空氣中不含油、不含水、不含雜質。因此在壓縮空氣管道中應安裝干燥器、油分離器及至少二道壓縮空氣過濾器，以保證空氣清潔。對管道及機器上的過濾器濾芯應定期清洗和更換，以保證色選機的選別率。
